Laporan Hasil Penjualan : Kripik Bawang dan Kue Simpul

Anggota Kelompok  :

1.       Susilawati                 ( 101314011 )

2.      Sitti Hajar                ( 101314035 )

3.      Ravika Mutiara          ( 101314038 )

Bahan penjualan yang berupa berbagai jenis keripik ( keripik bawang, kue simpul, dan  keripik kuping gajah ) diperoleh langsung dari produsen keripik tersebut. Keripik tersebut merupakan buah tangan khas kabupaten Sinjai. Proses penujualan keripik tersebut di tawarkan kepada teman penghuni kos dari anggota kami dengan tidak berorentasi pada keuntungan namun hanya berorentasi pada prinsip bahwa apa yang dijual sepenuhnya harus habis meskipun dengan keuntungan yang sedikit dan usaha ini dapat berjalan secara terus-menerus.

Business Plan : Investasi Lahan Sawit

I. RINGKASAN EKSEKUTIF

            Investasi adalah suatu istilah dengan beberapa pengertian yang berhubungan dengan keuangan dan ekonomi. Istilah tersebut berkaitan dengan akumulasi suatu bentuk aktiva dengan suatu harapan mendapatkan keuntungan dimasa depan. Terkadang, investasi disebut juga sebagai penanaman modal. Salah satu jenis investasi ialah investasi lahan. Investasi lahan - diharapkan dengan bertambahnya populasi dan penggunaan tanah; harga tanah akan meningkat di masa depan.

            Prospek pengembangan kelapa sawit relatif baik. Dari sisi permintaan, diperkirakan akan tinggi di masa mendatang. Ini karena, dibandingkan dengan produk - produk pengganti seperti minyak kedelai, minyak jagung dan minyak bunga matahari, preferensinya relatif tinggi untuk minyak kelapa sawit, karena minyak kelapa sawit memiliki banyak keuntungan lebih dari produk pengganti.

            Berdasarkan data Oil world diperkirakan produksi CPO 5 tahun ke depan akan meningkat tapi lebih kecil di banding konsumsi masyarakat dunia. Tingkat produksi CPO masih di kuasai Malaysia dengan penguasaan 50 % market dunia, sedangkan Indonesia berada pada tingkat kedua dengan 30% penguasaan market dunia. Menariknya, lahan di Indonesia lebih berpotensi untuk perluasan ketimbang Negara lainnya di dunia.

Laporan Hasil Penjualan : Bubur Kacang Ijo

A.      PENDAHULUAN                             

Kacang hijau adalah sejenis tanaman budidaya dan palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk  suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi. Ketan hitam adalah sejenis beras yang memiliki rasa dan aroma yang harum dengan penampilan yang unik. Bila dimasak, warna ketan hitam menjadi pekat dengan rasa dan aroma yang membangkitkan nafsu makan. Ketan hitam adalah sajian nikmat yang kaya manfaat utamanya bagi kesehatan tubuh.

Campuran dari kedua jenis makanan ini akan menjadi makanan dengan olahan siap santap yang sangat enak, gurih dan memiliki cita rasa yang nikmat serta memiliki nilai gizi yang tinggi bagi kesehatan tubuh. Hasil olahan ini di namakan Bubur Kacang Ijo dan Ketan Hitam. Bubur ini merupakan santapan yang nikmat di pagi hari karena aroma dan cita rasanya yang menggugah selera sehingga berbagai kalangan masyarakat menyukai jenis makanan ini. Olahan bubur ini sangat mudah dan sederhana, tidak membutuhkan waktu yang lama serta tidak membutuhkan tempat dan peralatan yang banyak.

B.   TUJUAN

Tujuan dari kegiatan ini adalah sebagai pemenuhan salah satu tugas mata kuliah Kewirausahaan serta sebagai pengenalan dunia bisnis atau peluang usaha bagi mahasiswa.

C.      TEMA

“Usaha Mewujudkan Mahasiswa Kreatif dan Inovatif Melalui Program Wirausaha Industri Kecil dan Menengah”

D.   KEGIATAN PRODUKSI

a.    Alat

1)    Kompor

2)   Panci dan Penutup Panci

3)   Baskom Kecil 2 buah

4)   Spatula/Pengaduk Kayu

5)   Pisau

6)   Saringan

b.   Bahan

1)      500 gram kacang hijau

2)      500 gram ketan hitam

3)      1000 ml air

4)      300 gram gula merah

5)      300 ml santan kental

6)      Kayu manis

7)      Daun Pandan

8)      Garam secukupnya

c.    Cara membuat

1)      Merendam kacang ijo dan ketam hitam dalam wadah yang berbeda selama ± 3 jam,

2)      Memasak air hinggga mendidih kemudian memasukkan kacang hijau kedalam panci berisi air yang telah mendidih hingga sedikit empuk,

3)      Memasukkan ketan hitam kedalamnya dan mengecilkan api dan membiarkan sampai kacang ijo dan ketan hitam menyatu hingga menjadi bubur,

4)      Memasukkan gula merah yang terlebih dahulu dilelehkan, garam secukupnya,  kayu manis sebagai pemberi aroma, dan santan kemudian mengaduknya.

5)      Setelah semua bahan sudah tercampur dengan baik, maka mematikan kompor dan bubur di biarkan hangat dan di packing dalam wadah kecil bertutup berukuran ± 100 ml untuk siap di pasarkan.

E.   SASARAN PENJUALAN

Sasaran penjualan Bubur Kacang Ijo dan Ketan Hitam ini adalah pengunjung pantai losari.

F.   KEGIATAN

        Nama Produk      :     Bubur Kacang Ijo dan Ketan Hitam

        Waktu              :     Minggu Pagi Akhir Pekan

        Tempat              :     Pantai Losari

G.    PROYEKSI KEUANGAN

1.     Modal

Modal awal diperoleh secara joint venture dari masing-masing anggota sebesar Rp 80.000,-

2.    Penjualan

Asumsi penjulan  sebanyak 40 buah dengan harga Rp2.500,-/buah.

3.    Gaji

Pembayaran setiap anggota dilakukan dengan bagi hasil secara rata dari laba yang diperoleh.

H.  ANGGARAN DANA

Bahan	jumlah	Harga satuan (Rp)	Terhitung (Rp)
Kacang Hijau	0,5 liter	12.000	6.000
Ketan Hitam	0,5 liter	16.000	8.000
Gula Merah	1 kg	8.000	8.000
Santan Kelapa	1 buah	4.000	4.000
Kayu Manis	1/2 batang	1.000	500
Minyak Tanah		10.000	10.000
Gelas Plastik		13.600
Sendok Plastik		3300
Total			46.500

I.  Penjualan

1 Cup Volume 150 mL *  Rp2.500,-

1.     Penjualan I : 50 @Rp2.500,-. Jumlah yang terjual Rp,-

2.    Penjualan II : 50 @R2.500,-. Jumlah yang terjual Rp,-

3.    Total hasil penjual yang dihasilkan sesbesar Rp63.000,- dengan keuntungan sebesar Rp16500,-

Business Plan : Healthy Life Restaurant

Executive Summary

Salah satu kabupaten yang ada di Sulawesi Selatan adalah  kabupaten Enrekang. Daerah ini merupakan salah satu daerah pertanian yang subur. Padi, Sayur-sayuran serta buah-buahan adalah hasil utama dari pertanian  Kabupaten ini.  Hasil pertanian tersebut ada yang dikirim atau dijual kedaerah lain maupun dalam daerah itu sendiri, selain itu, hasil pertanian tersebut juga dikonsumsi sendiri oleh masyarakat tersebut sebagai bahan pangan karena mempunyai nilai gizi yang baik.

.Sayuran dan buah-buahan merupakan makanan sehat dan bergizi. Sayur dan buah banyak mengandung vitamin dan mineral, diantaranya vitamin A pada wortel, vitamin C pada jeruk, zat besi pada sayur bayam, dan masih banyak lagi kandungan pada sayur dan buah yang bermanfaat untuk kesehatan manusia. Sayur dan buah dapat dikonsumsi dengan dua cara yaitu melalui proses memasak dan tidak. Sayur kebanyakan dikonsumsi setelah melalui proses memasak, walaupun terdapat beberapa sayur yang tidak melalui proses memasak seperti selada, kemangi, dan lain-lain. Sedangkan buah lebih banyak dikonsumsi tanpa melalui proses memasak, walaupun terdapat beberapa buah yang dikonsumsi setelah melalui proses memasak seperti labu, wortel, dan lain-lain.