Futery Bakery
Jalan Rappokalling
Profil Owner
Hj. Darma lahir di Makassar pada tanggal 23
Juni 1952, memiliki 3 orang anak ,bernama Fitri bersekolah di SMA
TELKOM SHANDY PUTRA, Yusuf bersekolah di SMP 22
Makassar dan Putri bersekolah di SD rappokalling. Hj. Darma memulai karirnya
dengan mengikuti Kursus Tata Boga selama 1 tahun setelah meniakh dengan Hj.
Supu (Pekerja dari orang tua Hj. Darma di empang mereka). Hj. Darma lahir dari sebuah keluarga yang hidup sangat sederhana. Ia adalah anak
bungsu dari lima bersaudara diamana Keluarga
Hj. Darma sangat bergantung pada hasil empang mereka.
Profil Usaha
Menjual
berbagai macam kue (Kue Browniest, Kue Ulang Tahun, Roti) dan juga sebagai
distributor kue ke berbagai Mini Market / Toko misalnya Carrefour, Indomaret,
Toko Mursalim di jalan Sunu, dan Top Mode di Jln. Perintis Kemerdekaan.
Proses Memulai Usaha
Sebelum menjadi Owner dari
Futery Bakery , Pak H. Supu bekerja sebagai Penjaga Empang dan Penangkap ikan selama
beberapa tahun milik ayah Bu Hj. Darma (Istrinya sekarang). Selang beberapa
lama Pak H. Supu akhirnya menikahi anak dari si pemilik empang tersebut.
Setelah menikah Pak H. Supu dan Bu Hj. Darma memiliki rumah yang begitu kecil
dan mereka menjual bahan- bahan bangunan seperti pasir, semen, dan batu
kerikil, namun usaha tersebut milik mertua
mereka .
Kemudian Bu Hj. Darma mengikuti
kursus tata boga selama 1 tahun, setelah mendapatkan ilmu dari tata boganya Bu Hj. Darma mulai mengaplikasikan Ilmunya dengan membuat
kue kecil – kecilan , lama kelamaan Bu Hj. Darma membuat kue ulang tahun , roti, jue browniest
dan berbagai macam jenis kue lainnya. Ternyata kue tersebut Sangat mendapatkan
apresiasi dari masyarakat Rappokalling, sehingga Bu Hj. Darma beserta Pak H.
Supu berinisiatif untuk mengembangkan usahanya tersbut, dimana modal awal mereka dapat pinjaman dari Bank
BRI sebanyak 35 juta. Seiring berjalannya waktu Futery Bakery ini semakin
di kenali banyak orang dan tak dapat di pungkiri pesanan pun semakin banyak ,
mau tidak mau Futery Bakery ini membutuhkan banyak karyawan, karyawan dari
Futery Bakery sendiri sudah mencapai puluhan orang. Nama FUTERY BAKERY sendiri di ambil dari nama anak mereka yakni Putri.
Merasa nama dan
kualitas Futery Bakery telah mendaptkan kepercayaan dari mayarakat maka Futery
Bakery berinisiatif untuk mendapatkan Licensi dari Depkes agar pasokan kuenya
dapat di jual di toko – toko / Mini market lebih besar lagi seperti Carrefour,
Indomaret, Toko Mursalim (Jalan Sunu) Top Mode (Jln. Perintis Kemerdekaan), dan
masih banyak toko lainnya. Adapun omset yang di terima tiap bulannya adalah Rp.
25 juta-an belum teramasuk gaji karyawan, jadi jika di hitung - hitung
pendapatan bersihnya sekitar Rp. 15 jutaan
Sudah berapa lama Futery Bakery berdiri ?
Futery Bakeri ini telah berdiri kurang lebih selama 3 tahun.
Hambatan dan
Cara Mengatasinya
Adapun
hambatan yang di jumpai oleh Futery Bakery ini adalah masih terbatasnya dana
untuk membuat banyak cabang, dan begitu banyak saingan , namun hal itu tak
memtuskan semngat dari Futery Bakery untuk tetap maju jadi mereka mengambil
solusi dengan menjual kue mereka lebih terjangkau harganya jadi semua kalangan
masyarakat dapat menikmati enaknya Futery Bakery.
Buah Manis dari Sebuah Kerja Keras
Dari kerja keras
dan Kesabaran Pak H. Supu dan Bu Hj.
Darma kini terlah terbayarkan dengan Rumah yang begitu Besar dimana ruamah si
Pemilik Futery Bakery ini termasuk salah satu rumah yang terbesar di
Rappokalling, beberapa Mobil dan yang lebih membanggakan lagi anak tertua
mereka kini bersekolah di SMK SHANDY PUTRA TELKOM, anak kedua mereka bersekolah
di SMPN 22 Makassar, dan anak ketiga mereka masih duduk di sekolah dasar, makan
dari semua ini adalah “saya sangat bersyukur Karen aanak saya semuanya bias
merasakan indah masa – masa sekolah, tidak seperti kami yang tidak pernah
merasakan bangku sekolah, kata Pak H. Supu”
For The Future
Semoga Futery Bakery ini bisa di jadiakn sebagai Oleh –
Oleh Khas Makassar dan semoga Futery Bakery ini akan selalu exist , semakin
berkembang dan Semoga Futery Bakery ini bisa mempunyai cabang yang lebih banyak
lagi .Amin…
Tidak ada komentar:
Posting Komentar